Tulbaghie blanche, Ail d'Afrique du Sud blanc

Tulbaghia violacea est une vivace à bulbes très jolie en massif qui ressemble à une petite agapanthe.

Le cultivar 'Alba' a la particularité d'avoir des fleurs blanches.

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Tulbaghie blanche, ail blanc d'Afrique du Sud

Les particularités de la Tulbaghie blanche

Très bon couvre-sol, la tulbaghie offre un feuillage aérien et de jolies fleurs blanches tout l'été.

Comestibles, feuilles et fleurs ont un gout d'ail qui relèvent les plats, tant pour l'oeil que pour les papilles. Ses fleurs attirent de nombreux pollinisateurs.

Culture de la Tulbaghie blanche

Elle résiste très bien au vent et peut se cultiver en pot ou pleine terre. Elle supporte le calcaire et est toute indiquée en sol sec (un été sec ne lui fait pas peur).

Rustique si le sol est bien drainé. Si votre sol n'est pas corectement drainé ou que vos hivers sont particulièrement vigoureux, mieux vaut lea cultiver en pot.

Floraison en continu de juillet à octobre.

La cueillette a lieu du printemps à l'automne pour les feuilles, de juillet à octobre pour les fleurs.

Sa croissance est rapide.

Intérêts permacoles de la Tulbaghie blanche

Bonnes associations avec la tulbaghie

Associations à privilégier :

Très bonne compagne comme beaucoup d'Alliacées, elle éloignera certains insectes et notamment les pucerons si vous la plantez au pied des fruitiers ou au potager.

Cuisine et nutrition

Ses longues feuilles et ses fleurs sont comestibles et ont un goût d'ail prononcé.

La Tulbaghie est aussi appelée

Tulbagie violette, Ail violet d'Afrique du Sud (l'espèce-type a les fleurs violettes)

Nom latin de la Tulbaghie blanche

Tulbaghia violacea 'Alba'

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Tulbaghie blanche,  Ail d'Afrique du Sud blanc

Tulbaghie blanche, Ail d'Afrique du Sud blanc

Tulbaghia violacea est une vivace à bulbes très jolie en massif qui ressemble à une petite agapanthe.

Le cultivar 'Alba' a la particularité d'avoir des fleurs blanches.

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Cette plante en détails

Port
  • Erigé
Famille
  • Amaryllidaceae
Genre
  • Tulbaghia
Hauteur à maturité
  • 50 cm environ
Rusticité
  • Rustique : -10°C
Largeur à Maturité
  • Variable (les bulbes se multiplient)
Exposition
  • Soleil
Système racinaire
  • Bulbe
Sol
  • Bien drainé
Cycle végétatif
  • Plante vivace
Multiplication
  • Division

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